Consiste en extraer los dientes de la cavidad bucal. Las extracciones son realizadas por muchas razones, incluyendo la caries dental  que ha destruido mucha superifcie dental.

Las extracciones simples son realizadas en dientes que son visibles en la boca y requieren solo el uso de instrumentos para levanter y coger la parte visible del diente.

Las extracciones quirúrgicas se usan en dientes que no pueden tener fácil acceso, ya sea porque están rotas debajo de la encía o porque no han erupcionado completamente. Las extracciones quirúrgicas siempre requieren una incisión o corte en la encía.